腹瀉是腸炎的主要癥狀，病初即可見到。糞便呈液體樣，具有惡臭，后期則常混有粘液、血液和泡沫等。腹部聽診，可聽到腸蠕動(dòng)音增強(qiáng)，或聽到雷鳴音，腹部緊張，腰背彎曲。炎癥波及十二指腸前部或胃時(shí)，病犬常伴發(fā)嘔吐。如病犬出現(xiàn)里急后重的癥狀時(shí)，說明炎癥已波及到結(jié)腸。小腸發(fā)生出血時(shí)，糞便呈黑綠色或黑色。病犬有輕微或中等發(fā)熱，若感染細(xì)菌時(shí)，體溫可高達(dá)39～39．5℃。隨著病情的發(fā)展，病犬可出現(xiàn)脫水和酸中毒的癥狀。此時(shí)，病犬常臥地，皮膚缺乏彈性，眼球下陷，結(jié)膜發(fā)紺，脈搏增數(shù)，尿量減少、色暗。
    根據(jù)病史和現(xiàn)癥，容易診斷，但要確定發(fā)病原因較難。